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Ecotable
100% maison, 100% passion
Les Pieds sous la Table propose du 100% fait maison, sur place, dans la cuisine ouverte attenante à la boutique. Des plats traiteur du jour aux bocaux de mets préparés, en passant par le pâté de campagne et les sels aromatisés, tout est entièrement cuisiné et transformé par les deux cuisiniers, à partir de beaux produits bruts et frais.
Télérama
On aime passionnément
À consommer illico, une belle sélection de plats bien travaillés : quiche au veau et aux épinards, salades gourmandes et pâtés en croûte élégants. Ce n’est pas tous les jours qu’on déniche un cuissot de chevreuil aux épices ou un râble de lapin aux navets boules d’or… Mais quand on sait que Marc a traîné ses casseroles du côté du restaurant du Clos de Vougeot (Côte-d’Or), on comprend mieux cette maîtrise du répertoire classique.